Pensa em um pão gostoso e macio, não dá trabalho nenhum e rende bastante!
Ótimo pra tomar com um cafezinho ou até fazer um sanduíche 😋
➡️ INGREDIENTES:
- 1 kilo de farinha de trigo
- 10 gramas de fermento biológico
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 250 ml de leite morno
- 250 ml de água
- 120 ml de óleo ou manteiga
- 2 ovos
Para pincelar:
1 gema + 2 colheres de leite
🍞 Misture a farinha e o fermento, depois acrescente o açúcar, sal, ovos, óleo e mexa bem.
🍞 Morne a água, o leite e acrescente (cuidado que não pode estar muito quente para não matar seu fermento) , misture na massa e vá mexendo bem, até agregar os ingredientes
🍞 Coloque na bancada e sove por 1 minutos, separe a massa em 3 partes, abra com o rolo de macarrão e enrole
🍞 Coloque em uma forma untada, cubra com pano de prato e deixe crescer até dobrar de volume (por aqui demorou 1 hora)
🍞 Leve ao forno pré-aquecido 160° graus por 10 minutos e depois aumente para 180° por + ou – até dourar (em torno de 3 minutos)
🍞 Fica muito bom, apenas façam!!
Comente com seu Facebook